Sale alla Salicornia

Sale marino integrale aromatizzato alla Salicornia di Sant’Erasmo, raccolta a mano e solo secondo stagionalità.
 
La salicornia cresce immergendo le sue radici nell’acqua salmastra della laguna, ecco perché questo sale regala note vegetali e marine accentuandone il grado di salinità.
 
N.B. La fantasia e i gusti personali sono fondamentali per la scelta di impiego di questo e di tutti gli altri sali aromatizzati.